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Conferencia | Nutrir el Planeta después de la Expo

El Prof. Andrea Segrè, referente internacional en temas de política agraria y propulsor de iniciativas contra el desperdicio alimentario, brindará la conferencia “Nutrir el Planeta después de la Expo”, en referencia a a la Exposición Internacional sobre la alimentación llevada a cabo en Milán el pasado 2015.

22/11/2016 de 10:30 a 11:30

Dónde Auditorio de la Universidad de Bolonia. Marcelo T. de Alvear 1149, 4º piso. CABA

Contacto

Teléfono de contacto 4570-3000

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Andrea Segrè es Profesor de política agraria internacional y comparada en la Universidad de Bolonia, Italia. Es Presidente de la Fundación Edmund Mach-Istituto Agrario San Michele all’Adige, del Centro AgroAlimentare de Bolonia y Fundador del Spin-off de la Universidad de Bolonia Last Minute Market.
Su línea de trabajo e investigación se orienta al estudio del sistema de ayuda pública al desarrollo agrícola y alimentario en los países desarrollados y en vías de desarrollo y a la recuperación sustentable de los desperdicios de recursos agrícolas y alimentarios con fines solidarios.
Ha promovido iniciativas de “Un año contra el desperdicio” patrocinado por el Parlamento Europeo, con el fin de sensibilizar a la opinión pública acerca de las causas y consecuencias del desperdicio de la comida, brindando información para reducirlo y promover los principios de sustentabilidad. Asimismo incluyó el tema del agua y los recursos hídricos, su utilización, accesibilidad y desperdicio, así como la situación de los recursos energéticos. Es autor de numerosas obras, entre las últimas: El libro verde del desperdicio en Italia: la energía (2013).

La conferencia será en idioma italiano.

 

ACTIVIDAD LIBRE CON INSCRIPCIÓN PREVIA