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Taller |Hacia la reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos en Argentina

El CIDETI de la Unibo Argentina presentó los Resultados del Proyecto de Cooperación Técnica “Diseño metodológico para la estimación del desperdicio de alimentos en la Argentina en las etapas de distribución y comercio minorista y consumo en el hogar” TCP/ARG/3501, en el taller organizado por el Ministerio de Agroindustria, el pasado 30 de marzo

El Ministerio de Agroindustria organizó el taller "Hacia la reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos en Argentina" en el cual se expusieron los estudios y propuestas atenientes a neutralizar los efectos de la pérdida y el derroche de alimentos, a cuyo fin creara el Programa Nacional de Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos.

En el taller, el Centro de Investigaciones sobre Desarrollo Económico, Territorio e Instituciones (CIDETI) de la Unibo Argentina, presentará los resultados de Proyecto de Cooperación Técnica Facility de FAO –TCP/ARG/3501- sobre "Diseño metodológico para la estimación del desperdicio de alimentos en la Argentina en las etapas de distribución y comercio minorista y consumo en el hogar", que estará a cargo de su director, Dr. Vicente N. Donato y su coordinador, Dr. Christian Haedo.

Al evento participaron asimismo representantes de la ONU para la Alimentación y la Agricultura asi como referentes del sector agroalimentario.

Publicado el día 1 Abril 2016