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La FAO publica el estudio comisionado al CIDETI sobre el desperdicio de alimentos en la Argentina y se lanza el Programa “Cuidemos los Alimentos” del GCBA

La FAO ha publicado el Diseño metodológico para la estimación del desperdicio de alimentos en la Argentina en las etapas de distribución y comercio minorista y consumo en el hogar que realizara el CIDETI por encargo del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca junto a la FAO en el 2015 y cuyos resultados se presentaron en marzo del 2016.

Desde entonces se ha continuado en el enfoque de la problemática y hoy el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires junto la Food and Agriculture Organization (FAO) lanzan el Programa “Cuidemos los Alimentos”.
El investigador del CIDETI de la Unibo Argentina, Ph.D. Christian Haedo, tendrá a su cargo la presentación del Diagnóstico sobre el desperdicio de alimentos en la Ciudad de Buenos Aires durante el evento de lanzamiento del programa, a realizarse en la Casa de Gobierno de la Ciudad.

Publicado el día 5 Julio 2017